Una historia de GLP-1, proteínas, microbiota y un posible “ah-ha moment”   Últimamente he notado algo curioso en consulta.

Un síntoma que se repite.

Con distintos pacientes.

Con distintas condiciones.

Con la misma pregunta:

“¿Por qué estoy teniendo gases con un olor… tan feo? Como a huevo podrido…” 

Y cuando explico las causas, suele aparecer una sonrisa mezcla de sorpresa, alivio y entendimiento.

Un “ah-ha moment”.

Y como creo que ese momento puede servirle a más personas, decidí escribir esto.

📌 Dos razones detrás de este síntoma cada vez más común

1. El auge de los análogos del GLP-1

El uso de fármacos como liraglutida, semaglutida, dulaglutida y compañía (es decir, agonistas del receptor GLP-1), se ha disparado. Y uno de sus efectos secundarios más frecuentes y menos hablados es este:

👉 Gases con olor a azufre (huevo podrido). 

Este olor proviene de una sustancia: el sulfuro de hidrógeno (H₂S).

Es un gas que se produce en el colon cuando ciertas bacterias fermentan compuestos ricos en azufre, como:

• Aminoácidos sulfurosos (cisteína, metionina)

• Algunos aditivos

• Proteínas animales

La razón es que los GLP-1 ralentizan el vaciamiento gástrico y el tránsito intestinal, lo cual:

• Aumenta el tiempo de fermentación

• Cambia la microbiota temporalmente

• Incrementa gases, y sí… a veces, con ese olor tan peculiar

Y si además estás subiendo de dosis, este efecto se intensifica temporalmente.

2. El boom de la “proteína en todo”

La segunda razón es más cultural y propuesta por la industria de los alimentos,  que clínica, pero igual de relevante:

🧃 Yogur  con + proteína

🥣 Cereal  con + proteína

🥛 Leche  con + más proteína

🍫 Barritas  con + proteína

🍞 Pan alto en proteína

(Dios, ya ponen proteína extra a todo)

Y sí, la proteína es esencial, y su consumo adecuado tiene enormes beneficios…

Pero en exceso, especialmente de fuentes animales o ultraprocesadas, puede:

• Alterar la microbiota 

• Aumentar la fermentación putrefactiva

• Favorecer la producción de gases como H₂S

Y esto no solo ocurre en personas que usan GLP-1.

Cualquiera con tránsito lento, estreñimiento o disbiosis puede notarlo más.

🦠 ¿Qué es el sulfuro de hidrógeno (H₂S) y por qué huele así?

El H₂S es un gas producido por bacterias sulforreductoras en el colon.

Lo producen a partir de proteínas mal digeridas o exceso de azufre en el intestino.

En pequeñas cantidades, este gas incluso tiene funciones protectoras.

Pero en exceso:

• Se vuelve tóxico para las células del colon 

• Se asocia con inflamación intestinal 

• Y, claro… huele como si una lonchera olvidada explotara dentro de ti ( pero no es así, una vez me enviaron un tik tok que decía que se podrían los alimentos en tu estómago, plis no hay que exagerar por llamar la atención)

💡 ¿Qué puedes hacer para mejorar este síntoma?

1. Incrementar fibra soluble y prebióticos

• Avena, chía, linaza

• Alcachofa, espárrago, plátano verde

• Papas cocidas y enfriadas

Esto favorece bacterias beneficiosas (productoras de butirato), que compiten con las bacterias que producen H₂S.

2. Variar y moderar tus proteínas

• Alterna entre proteína animal y vegetal

• Evita “sobresuplementar” si no es necesario

• Prioriza calidad sobre cantidad

3. Apoya tu microbiota

• Usa probióticos seleccionados si tu profesional lo sugiere (L. plantarum, B. breve, S. boulardii)

• Considera un análisis de microbiota o SIBO si hay otros síntomas digestivos

4. Divide tus comidas y mastica bien

• El GLP-1 retrasa el vaciamiento: no le des a tu cuerpo un buffet cada vez

• Fracciona tus tiempos, come con calma y escucha tus señales

💬 En resumen

No, no estás “inventando” el olor. 

Tampoco estás “dañando tu intestino” solo por tomar GLP-1 o comer más proteína. ( no hay que se extremos)

Pero sí vale la pena observar, entender y ajustar.

Ese gas con olor a huevo puede ser una señal útil.

Una invitación a reconectar con tu cuerpo y sus ritmos.

Y si esto te dio un pequeño “ah-ha moment”, ya cumplió su propósito.

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